Tieni il tempo.

Un blog molto ben curato con suggerimenti e consigli utili per una cucina più comoda e bella, alla portata di tutti

Tieni il tempo.

In cucina noi abbiamo 2 orologi da parete, un timer, l’orologio del forno.
Per comodità, per tenere il tempo – se non uso il forno – io uso il timer, che è uno di quelli che giri e fa tictac.
L’ha comprato Luca e siamo entrambi consci del fatto che sia la cosa più incerta e traballante in fatto di tempo (vedi alla voce: passare del). Il drin lo fa 3 minuti prima. poi per altre tre minuti fa tic tac e non si sa quando finisce. Quando finisce, comunque, la lancetta è sulle 58, e mai sullo 0. Non che sia un problema di marca, credo, tutti i timer analogici che ho avuto non si sono mai dimostrati all’altezza.
Stavo pensando di passare a quello digitale. Ma prima di scegliere… ditemi, voi che sistema usate?

 

2 Responses

  1. […] per altri 15 minuti. Preparate la griglia del forno sul vostro piano di lavoro, quando il vostro timer squillerà, mettete sulla griglia l’impasto tenendolo sulla sua carta da forno e fatelo […]

  2. […] per evitare che i vostri dolci brucino. Se preferite, potete usarne uno meccanico o uno digitale. Io preferisco quelli digitali, anche se non ho ancora trovato il “best match” con le mie […]

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