Tag: zucca

Un blog molto ben curato con suggerimenti e consigli utili per una cucina più comoda e bella, alla portata di tutti

Giosefina la zucca

Cosa ho imparato quest’anno a Halloween.

Intagliare una zucca, si può fare. Con l’aiuto a distanza di Cipolla, e con l’aiuto in presenza di Taryn e Luca. Le zucche di Halloween (quelle arancioni, cicciose, americane) hanno i capelli, i semi appiccicosi, ma non hanno la polpa. Quindi nisba zuppa di zucca con le spezie e la panna. Una zucca è per…
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Altre 9 ricette (altrui) con la zucca intorno.

Come promesso, ecco il secondo capitolo che comprende alcune ricette che mi avete segnalato (qui, su Facebook, o su FriendFeed) e altre che avevo tenuto da parte. Vi ricordo che se si parla di “canned pumpkin” potete farmi la purea in casa come vi ho suggerito nel post precedente (dove trovate anche le dritte sulla…
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15 ricette (altrui) con la zucca intorno.

Io probabilmente sabato cucinerò per la prima volta la zucca, quindi non saprei proprio aiutarvi a cucinarla, visto che sono la prima a dover sperimentare. Quello che però posso fare è suggerirvi delle ricette che ho trovato in Rete e che, per ingredienti e procedimento, mi sono sembrate interessanti. Ho cercato di prediligere ricette in…
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