La matematica applicata alla cucina, ovvero pesi e misure
La ricetta che vi piace tanto riporta le dosi del lievito di birra liofilizzato (o a pallini, o disidratato, come siete abituati …
La matematica applicata alla cucina, ovvero la (mia) crema al mascarpone.
5-4-3-2-1! Auguri di buon anno! Quest’anno siamo andati a cena da una mia carissima amica e suo marito, c’erano anche altri amici …