Tag: limone

Un blog molto ben curato con suggerimenti e consigli utili per una cucina più comoda e bella, alla portata di tutti

Una coppetta piccola, grazie.

La discussione polemica su quale sia il migliore gelato della città (sia questa Milano, Bologna, genova o Roma, ma anche Casalpusterlengo) vorrei evitarla. Si va sempre a finire in caciara, e si ha sempre tutti ragione. Però ditemi un attimo, se vi va: siete più tipi da frutta o da creme? Qual è il vostro…
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Cocco e limone a strati.

Ah, questa è semplice, l’ho fatta prima di partire per l’Egitto, come regalo dell’ultimo giorno per tutta la redazione (per al serie: “io parto e voi no”). Io ho fatto solo una sola piccola modifica: ho usato il cocco grattugiato e ne ho pressoché dimezzato la dose. Ecco quindi come si fa a far la…
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Fail: la torta al limone.

Ok, questa ricetta di kitchen corner probabilmente non è esattamente come l’ho fatta io. Forse Lavinia mi ha distratta, forse ero troppo stanca, forse poco motivata, ma tant’è. La torta è venuta così così, nulla di che. Ci riproverò. Doveva lievitare di più, avere un sapore più dolce, risultare più morbida. Eppure mi ci sono…
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Lei la chiamerebbe “carnina al limone”.

L’altra settimana alla fine ho cucinato io, succede raramente, anzi diciamocelo: era la seconda volta da un anno e mezzo. Mentre tornavo a casa, sul tram, mi sono decisa: avrei fatto le scaloppine di pollo al limone. Quelle che Ilaria Mazzarotta (amica!) nel suo libro “Due cuori e un fornello” chiama “carnina al limone”. Forse…
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