Tag: ilaria mazzarotta

Un blog molto ben curato con suggerimenti e consigli utili per una cucina più comoda e bella, alla portata di tutti

A Sara, a Ilaria e a tutti gli altri.

Grazie a tutti per il FoodCamp. Era il mio primo camp sul cibo, non era il primo che organizzavo, anzi. Ma per la prima volta ero proprio quasi tranquilla. Anzi, davvero tranquilla. Grazie a Ilaria e a Sara per la pazienza, le mail deliranti che ci siamo scambiate, le idee, la fiducia e la pazzia.…
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Il vero colore delle carote.

E adesso sedetevi, che la notizia, fa davvero sbalordire: le carote sono nate viola! L’ho scoperto a fine maggio (sto recuperando tutto ciò che ho fatto prima di partire!) in una serata organizzata da Voiello. La serata parlava di stagionalità e prevedeva l’intervento di Dan Lerner ed Emanuela Borio, entrambi laureati in scienze agrarie e…
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Lei la chiamerebbe “carnina al limone”.

L’altra settimana alla fine ho cucinato io, succede raramente, anzi diciamocelo: era la seconda volta da un anno e mezzo. Mentre tornavo a casa, sul tram, mi sono decisa: avrei fatto le scaloppine di pollo al limone. Quelle che Ilaria Mazzarotta (amica!) nel suo libro “Due cuori e un fornello” chiama “carnina al limone”. Forse…
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