Parola di Davide Oldani.

Un blog molto ben curato con suggerimenti e consigli utili per una cucina più comoda e bella, alla portata di tutti

Parola di Davide Oldani.

“Vi sentireste di dare dei consigli a chi vuole seguire le vostre ricette, Davide?”.
“Sì, leggetele e poi fate qualcosa d’altro”.

Sono andata alla presentazione del libro che Oldani ha realizzato con Carlo Cracco.
Ho dato un’occhiata alle ricette contenute nel libro. E mai ho pensato che un uomo potesse avere più ragione.
Nel frattempo mangiavo avidamente il suo zafferano, panettone e riso alla milanese. Adoro.

 

3 Responses

  1. dodicidodici ha detto:

    E’ quello che faccio con la maggior parte dei libri di cucina. Li compro per guardare le foto e bearmi acusticamente di parole come “lardellare” o “cumino in polvere”.

  2. auro ha detto:

    Il format perfetto per un libro di ricette non solo da guardare, ma anche da sperimentare, è tutto da inventare.
    Ci proviamo? :-)

  3. dodicidodici ha detto:

    Si potrebbe chiamare “riso in bianco” ;) Scherzi a parte, se lo metti in cantiere chiamami pure, è un punto nella mia Life List…

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