Cucino per gli ospiti

Un blog molto ben curato con suggerimenti e consigli utili per una cucina più comoda e bella, alla portata di tutti

Once, galloni, cucchiai da tavola.

Tutte le volte che mi infilo in una ricetta americana, mi tocca sacramentare che fra cucchiaini da thé e tazze non ci capisco nulla. E alla fine desisto. Ma adesso ho trovato questo e sto già meglio.

Buonaaaa! La voglio fare anche io!

Ma voi come fate a “archiviare” e a organizzare in modo efficace le ricette che trovate online e che vorreste provare a fare? Le stampate (pazzi!)? Delicious? Tumblr? Un DB? Come diavolo fate?

Tortini di creakers con patate, fontina e…

Stasera abbiamo avuto amici a cena. Il piatto forte è stato il cavallo di battaglia del significant other: tigelle (io, insalata con bresaola, loro, tigelle). Io ho fatto una intro che ho incontrato per caso oggi in giro per la Rete e ho voluto provare. La ricetta è questa: Broccoli, Baby Potato and Comte (Gruyere)…
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I furbetti del pentolino.

In America hanno deciso che basta “burro e farina” per evitare che la torta s’attacchi alla tortiera. Update: le potete comprare anche in Italia, online: qui.