Uno stampo senza piega.

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Uno stampo senza piega.

Qualche mese fa mi chiedevo come fosse possibile usare uno stampo tondo e la carta da forno senza troppa difficoltà e senza troppe pieghe.
Ecco la soluzione: ho provato oggi la versione per le teglie rettangolari e funziona benissimo.

 

One Response

  1. marcella ha detto:

    secondo me qui manca il tag “sono pazzi questi americani” :)
    piuttosto che fare tutto quel lavoro lì, vado di burro e farina. Con un pennello ci si mette un attimo, con le dita anche meno.
    la carta forno la uso negli stampi a cerniera antiaderenti, solo sul fondo e pizzicandola ben tesa tra il fondo e il bordo. Non perdo neanche tempo a rifilarla. Il bordo, se proprio ho paura lo imburro, ma in realtà non lo faccio mai.
    (sissi, lo so: più pigra di me, nessuno :)

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