Se vuoi fare il figo usa lo scalogno
Lo scalogno è una pianta molto affine alla cipolla, e infatti viene spesso utilizzato al suo posto per rendere le ricette più sofisticate.
8 ricette: una (sola) mela al giorno? Anche due!
Le mele sono famose nelle ricette di dolci (vi dice qualcosa la parola “strudel”?) Ma non solo… ci sono anche insalate, primi, secondi in versione agrodolce!
Grandi cambiamenti.
Grandi ma solo due (per fortuna). Mi sono rimessa a dieta. E ho r/iniziato a cucinare io. Per gli ospiti e per …
Il topinambur, questo sconosciuto…
Si tratta di un tubero simpatico e nutriente, perfetto per alcune diete, che dovrebbe entrare più spesso nei nostri menu. Ecco le ricette per prepararlo.