Categoria: Eventi

Un blog molto ben curato con suggerimenti e consigli utili per una cucina più comoda e bella, alla portata di tutti

Parola di Davide Oldani.

“Vi sentireste di dare dei consigli a chi vuole seguire le vostre ricette, Davide?”. “Sì, leggetele e poi fate qualcosa d’altro”. Sono andata alla presentazione del libro che Oldani ha realizzato con Carlo Cracco. Ho dato un’occhiata alle ricette contenute nel libro. E mai ho pensato che un uomo potesse avere più ragione. Nel frattempo…
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Ni-hao!

Ieri sera ho avuto il piacere di andare a cena con un sacco di wine/foodblogger di un certo livello. Siamo andati al Jubin (che è un ristorante cinese che io adoro!) e ci hanno proposto un menu che sinceramente io non avrei preso in considerazione nemmeno sotto tortura: medusa, lingua di anatra, verdure senza cuore.…
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Lucidate le forchette!

Bella serata con giro del mondo in ottanta forchettate a casa dei tour-de-fork. Per antonomasia, quindi, non c’era niente di normale in quello che ho mangiato. Club sandwich rivisti in chiave mediterranea, tagine con insalata di riso, hummus senza tahina, samosa con il merluzzo, brownies a forma di torta. I maki li hanno fatti con…
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A Sara, a Ilaria e a tutti gli altri.

Grazie a tutti per il FoodCamp. Era il mio primo camp sul cibo, non era il primo che organizzavo, anzi. Ma per la prima volta ero proprio quasi tranquilla. Anzi, davvero tranquilla. Grazie a Ilaria e a Sara per la pazienza, le mail deliranti che ci siamo scambiate, le idee, la fiducia e la pazzia.…
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