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Yogurt, ricotta e cioccolato: una cosa buona vera!

Domenica mattina, per riprendermi dal matrimonio dell’anno (e da tutti gli annessi e connessi della giornata), ho fatto la torta allo yogurt di Sara Maternini: facilissima, velocissima e buona vera. devo essere sincera che per la mia autostima è stato proprio un successo. A copiarla qui mi sento un po’ idiota, quindi la potete trovare…
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Se la ricotta scade, tu fai una torta.

Premessa: quando io e Luca abbiamo traslocato insieme, ho scoperto una cosa di lui che non sapevo: conserva gelosamente un diario di cucina di sua mamma, grazie al quale ha a disposizione un sacco di ricette fantastiche, molto semplici e “a prova di Auro”. Mia mamma che di cucinare zero voglia, non ha mai pensato…
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9 ricette a base di mandarino

Dopo qualche tentennamento, con l’ora solare è arrivato anche l’inverno.
E così si dà il via sulla tavola a una nuova stagionalità di frutta e verdura.

(altre) 9 idee a base di finocchio

I finocchi sono perfettamente in stagione in questo tardo inverno: è tempo di cucinarli in ogni modo, non solo in insalata, ma in versione più “comfort food”