Lucidate le forchette!

Bella serata con giro del mondo in ottanta forchettate a casa dei tour-de-fork.
Per antonomasia, quindi, non c’era niente di normale in quello che ho mangiato.
Club sandwich rivisti in chiave mediterranea, tagine con insalata di riso, hummus senza tahina, samosa con il merluzzo, brownies a forma di torta. I maki li hanno fatti con dei mezzi paccheri farciti di zola e radicchio. E non solo, c’erano anche zuppe, torte di mela, pane fatto in casa.
Il tutto ovviamente impeccabile, compagnia compresa. Tutto impeccabile tranne la mia dieta.
Vabbé, “domani è un altro giorno” (cit. Miss”Vitino-Da-Vespa”Rossella).

Update: ecco un collage delle persone (alcune) che erano invitate insieme a me dai TourDeFork. Grazie a Tappano (che io nons apevo fosse Tappano, quindi: ciao Tappano!) per la foto che è davvero bella, e non è facile farmi belle foto ultimamente.

Essiccare, voce del verbo mangiare meglio?

Dopo aver sentito parlare Lisa di essiccatore, mi sto documentando.
Innanzitutto ho scoperto che devo escludere il tipo “naturale” (bello il sole della Lombardia, ma un po’ inutile in questo caso…) e che si può costruire in casa, possibilità che escluderei per motivi di spazio. Allora mi sto informando per comprarne uno elettrico e casalingo: in realtà, ammetto le mie “braccina corte”, mi preoccupano un po’ i consumi, e mi preoccupa il fatto che forse uso meno gas, ma nel frattempo uso energia elettrica.
E, braccina corte a parte, insomma, si tratta di capire quanto sia davvero eco.
Ovviamente in tutto questo ho scoperto il mondo del crudismo, che mi intriga parecchio (sti crackers ai semi di lino come saranno?). Fermatemi.

Shopping a pois: vetro, carta e terracotta.

Guanto da forno, Jessie SteeleBorsa termica, Built NYBicchieri, Fishs EddyCiotole, Blend BoutiqueAlzatina, Emma Bridgewater

NB. Dopo qualche mese questi link potrebbero diventare obsoleti.
Sarà mia premura cercare di eliminare riferimenti a prodotti che non sono più disponibili nei siti linkati, mi scuso se non riuscirò ad aggiornare per tempo i link.

Riportare tutto all’ordine.


Se vi ricordate, questo blog è nato perché nonostante mi avessero messo a dieta, io cucinavo un po’ per tutti. Cose che poi non mangiavo.
Oggi mi sono rimessa a dieta, perchè non solo ho quel problema lì al cuore che sarebbe meglio non complicare, ma anche perchè ho preso una bella taglia in più. Insomma: oggi = giorno uno.
Domani faccio un bel soufflé.
(la foto è di Trellina)